10.000 Jahre lang haben die Menschen ökologische Landwirtschaft betrieben, Nahrung im Einklang mit der Natur erzeugt, die Ressourcen der Erde zurückgeführt und nachhaltig die Ernährung der Welt sichergestellt. In nur 50 Jahren hat die industrielle Landwirtschaft diese ökologischen Grundlagen zerstört, Profite in den Mittelpunkt landwirtschaftlicher Praktiken gerückt und die Umwelt verwüstet, so die These von Vandana Shiva.
Buchrezension: »Wer ernährt die Welt wirklich?« von Vandana Shiva
30. Sep 2021 | Buchrezensionen Wer ernährt die Welt wirklich
